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Restaurateurs ou bistrots pas obligation doggy bag

par webmaster le 27-04-2018

Les restaurateurs ou les bistrots n'auront pas l'obligation de mettre à disposition des 'doggy bag'


vendredi 27 avril 2018 17:31 - L'hôtellerie - restauration


© Thinkstock
La Commission des Affaires économiques de l'Assemblée Nationale a retiré l'amendement parlementaire du projet de loi Pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable, qui voulait rendre obligatoire la mise à disposition d'un doggy bag auprès des consommateurs dans le circuit CHR. Un soulagement pour les professionnels qui répondent déjà à cette demande. « Vous savez, si quelqu'un veut repartir avec son plat, voire nous commander un plat à emporter, on le fait sans problème » confie un restaurateur parisien, inquiet sur la notion de simplification défendu par les parlementaires et le Gouvernement.