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Yoann Gregory , le goût des autres

par Pierre Berthet le 06-10-2020

Yoann Gregory, le goût des autres

Restauration - mardi 6 octobre 2020 10:05 - L'Hôtellerie - restauration

Passionné par le contact humain et l'envie de faire plaisir, ce Tourangeau ne pouvait pas espérer mieux que les métiers de salle pour s'épanouir. Donner, échanger et transmettre, voilà les maîtres-mots du directeur des établissements yam'Tcha à Paris.