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ACTU rénovation. Le BTS H.R. devient un BTS TERTIAIRE !

par Pierre Berthet le 30-11-2017

ACTU. Rénova. Le BTS hôte. – rest.: devient un  BTS TERTIAIRE !

En cours de rénovation,  avec trois options du futur BTS :

.-  Management des unités de restauration.

.- Management des unités de production culinaire.

.- Management des unités d’hébergement.

N.d.l.r. UNATECH. Ce diplôme avec trois « options >> (comme il y a bien longtemps) en deuxième année devient un BTS TERTIAIRE. Formons des managers qui sauront donner des ordres sans maîtriser eux-mêmes les savoirs faire indispensables d’un secteur de l’action même au niveau de l’animation d’équipes ! Cela va détourner ces formés (en décalage avec les valeurs de ce secteur) du secteur de l’hôtellerie- restauration !  Pauvre secteur quand on sait que les professionnels valident ce schéma…..

Il semble également que les flux en voie technologique non seulement baissent, mais la motivation des jeunes également. Une nouvelle fois, une évaluation des effectifs accueillis et surtout maintenus en fin de terminale s’avèrerait une info essentielle… pour le devenir du BTS (année commune) à la rentrée de septembre. Quid également des classes de Man de cette année ? Vont- elles aller dans le nouveau BTS ?