<< Très bonne journée ! 45
Leçons de Vie.>>
<< Quand la Nuit est
venue...>>
<< Les Paysages-
ne Bougez pas, Regardez et Relaxez-vous.>>

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LMHR Jean Drouant - Paris.
Session 2010 - Résultats d'examens (9/07)
Centralisation des résultats par Pierre Berthet, CET hôtellerie Président de l'association des anciens élèves Promatel
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. BEP option cuisine ( ) option restaurant ( 100 %)
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. BAC PRO (91,30 %- 11 mentions AB).
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. BAC Techno (96 % - 5 mentions B, 17 mentions AB).
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. BTS option A (94, 74 %), option B ( 100 %).
+ Taux de réussite, par option,
aux examens de 2004 à 2010 (15/07)
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Diététique : Vous n'avez toujours pas digéré votre dernier repas dans un établissement hospitalier ? (27/07)
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Nomination à l’Hôtel du Louvre de Denis Bellon,
a.e. LH. de Tain L'Hermitage (27/07)
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Faites le Bilan carbone de votre restaurant (30/07)
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Des news d’Omnivore (27/07)
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Législation :
Enregistrement au répertoire des certifications professionnelles (27/07)
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L’Hôtel de Crillon décroche sa cinquième étoile (24/07)
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Le concours Expression des vignerons bio d’Aquitaine
décerne 38 médailles (24/07)
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Les rythmes scolaires en question.! (24/07)
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Une charte pour développer l'éthylotest dans les bars et restaurants (24/07)
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Europe : vive le camping ! (22/07)
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Mouvements à la tête du lycée hôtelier de Chamalières (22/07)
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Bloc notes (22/07)
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Garry Dorr , fils de Willy Dorr (a.e.EHP Jean Drouant), s'offre le bar à huîtres.
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Sébastien Cavaillès, nouveau vice-président de la Coupe Georges Baptiste.
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Les Restaurateurs de France obtiennent le label Qualité Sud de France (22/07)
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Paris reste mieux dotée en palaces que les autres capitales (22/07)
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Légion d’honneur : la promotion du 14 juillet (20/07)
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Grégory Salmet reçoit les Clefs d’or (20/07)
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PRATIQUE - IPad à tout prix ! (20/07)
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Les Français cartonnent sous le soleil de Miami (20/07)
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Manipulation des denrées : quelles précautions prendre ? (20/07)
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Immigration : Les nouveaux européens (20/07)
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L'info du jour – Fiscalité (19/07)
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EDUCATION
Baccalauréat : 65,4 % d'une génération est diplômée (17/07)
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Réforme de l'Enseignement professionnel, en vigueur à la rentrée 2011 dans l'hôtellerie-restauration. (17/07)
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Le 29 juin, le Parlement européen et les Etats membres sont parvenus à un accord sur les fonds propres des banques et le plafond pour les bonus, une première à l'échelle mondiale (17/07)
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Vacances d’été : tendances par pays (17/07)
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Une journée avec Muriel Pike,
yield manager au Novotel Gare de Lyon (17/07)
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10e prix du club hôtelier lyonnais, la motivation récompensée (17/07)
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Décret et arrêté relatifs au certificat de formation générale et à ses conditions de délivrance - Journal officiel du 11 juillet 2010, (17/07)
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Service traiteur : les règles d’hygiène à respecter (17/07)
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Les chiffres du jour (16/07)
- 85,4 % de réussite au baccalauréat.
- Pesticides dans les fruits et légumes en Europe
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Salon du Blog Culinaire les 20 & 21 novembre 2010 (16/07)
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Une nouvelle formation hôtelière ‘croisière et yachting’ (16/07)
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REPERES - Le marché de la tomate (16/07)
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Attention aux arnaques à la carte bancaire (15/07)
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JEAN DROUANT - Des anciens élèves à l'honneur dans les médias (15/07)
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Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine 2010 le 27 septembre (15/07)
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La Grande Muraille Verte : Onze pays d’Afrique viennent de se réunir au Tchad pour jeter les bases de la Grande Muraille Verte (15/07)
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Pendant les vacances....Randos à thème : Douceur de vivre en Italie (15/07)
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Tour de France : les amoureux du vélo : Stéphane Sanseverino (a.e DHP Jean Drouant Paris), chanteur :
« J’ai dû, n’être échappé qu’une fois ou deux ! » (13/07)
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La DGCCRF lance son guide des vacances 2010 (13/07)
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Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, JO. du 8 juillet 2010,
Décret & arrêté concernant le Tourisme (13/07)
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Que mangerons-nous demain ? (10/07)
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Le 1er juillet, la Commission européenne a présenté une proposition sur les dispositions relatives à la traduction pour le futur brevet de l'Union européenne, dernier élément nécessaire à la mise en place d'un brevet européen unique. (10/07)
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Unanimité à l’Assemblée pour la défense de la truffe française (10/07)
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L'INSEE a publié le 23 juin sa note de conjoncture (10/07)
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La restauration hospitalière
à Hopitech du 6 au 8 octobre 2010 à Deauville (10/07)
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Ce qui change au 1er juillet 2010
Plusieurs mesures, tantôt favorables aux consommateurs, tantôt moins avantageuses, viennent d'entrer en vigueur (9/07)
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Moins 15 % par an d’appel aux renseignements téléphoniques (9/07)
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8ème édition des Prix Villégiature :
la liste des établissements sélectionnés par catégorie (9/07)
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Emploi dans le secteur de la croisière :
C’est le moment d’embarquer (9/07)
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33èmes Journées gastronomiques de Sologne les 30 et 31 octobre (9/07)
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Le 1er juillet, la Commission européenne a présenté une proposition sur les dispositions relatives à la traduction pour le futur brevet de l'Union européenne, dernier élément nécessaire à la mise en place d'un brevet européen unique. (9/07)
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Pierre Ferchaud, ancien élève de l’école hôtelière de Strasbourg, promu Officier de l’Ordre National de la Légion d’Honneur (8/07)
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De nouveaux moyens mis en place pour lutter contre les arnaques au téléphone et le démarchage téléphonique non sollicité. (8/07)
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La Commission européenne a engagé le 24 juin des poursuites judiciaires contre l'ensemble des États membres pour non-respect de la législation de l'Union dans différents secteurs. (8/07)
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Actualités : (8/07)
- Patrick Lafuente ( a.e. Bts LH. de Talence (Bordeaux), Directeur opérationnel Restauration Groupe Lucien Barriere.
- Joël Robuchon s'installe au Publicis drugstore de l'Etoile.
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Jérôme Jaeglé en route pour le Bocuse d’Or (8/07)
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Les algues vertes : un vrai fléau (7/07)
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La drogue en chiffre (7/07)
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Destinations Touristiques Européennes d’Excellence (7/07)
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Un nouveau président pour l'Académie Nationale de Cuisine (7/07)
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JEAN DROUANT - Enseignement général
Départ en retraite de Nicole Grosjean, Roger Le Breton et Serge Wulf (5/07)
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Le Larousse et les petits nouveaux de 2011 (5/07)
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Patrice Broussou, du lycée hôtelier deToulon à celui de Grenoble (5/07)
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En 2008 et 2009, un nombre record d'étudiants ont bénéficié d'une aide de l'Union européenne pour participer à des séjours d'étude ou des stages en entreprise à l'étranger dans l'un des 31 pays participant au programme Erasmus (5/07)
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Randos à thème : Avides de culture- Philosophie dans les Pyrénées (1/07)
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Sortie du guide 2010
Club des Hôtels et Restaurants, Les Charmes de la Normandie (1/07)
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Savez vous quels sont les touristes qui dépensent le plus à Paris
selon une étude Global Blue (1/07)
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Didier Elena signe un retour gagnant à New York (30/06)
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La gastronomie est le 1er atout touristique de la France
selon un sondage TNS Sofres (30/06)
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A partir du 1er juillet prochain, les consommateurs n'auront plus à craindre des factures astronomiques lorsqu'ils utilisent l'internet en se connectant sur des réseaux mobiles dans l'UE à l'aide d'un téléphone ou d'un ordinateur. (30/06)
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7ème édition du guide Hôtelgroupes/Restogroupes 2010-2011 (28/06)
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Semaine du Goût 2010
en Ile-de-France du 11 au 17 octobre prochain (28/06)
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Les soldes d’été démarrent le 30 juin en France (28/06)
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Le Conseil National de l'Alimentation veut remettre
"le plaisir au cœur des assiettes" (28/06)
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Les pitons, cirques et rempart de La Réunion
au patrimoine mondial de l'Unesco ?
(28/06)
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Publication, le16 juin 2010, de la loi
portant création du statut d'entrepreneur individuel à responsabilité limitée
-Loi N° 2010-658- (28/06)
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Toptable lance son application pour l'iPhone (28/06)
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TOURISME - VACANCES A TOUT PRIX,
selon un sondage Ipsos/Europe Assistance (24/06)
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Législation : nouveaux textes concernant le classement des résidences de tourisme (tableau de classement, modèle prédiagnostic…(24/06)
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BREVES - Affaires, Communication ...(24/06)
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Lutétia : changement de propriétaire.
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Starwood Capital se recentre sur l'hôtellerie économique.
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L'Ile de France fête son patrimoine gourmand à Paris en septembre.
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Le chiffre du jour (24/06)
Selon une récente étude du Boston Consulting Group (BCG), le nombre de millionnaires a progressé dans le monde de 14 % en 2009,
pour atteindre 11,2 millions.!
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Vente aux enchères de guides Michelin (24/06)
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Cinq étoiles pour le Bristol (24/06)
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Infos européennes (22/06)
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Palmarès des grandes villes (qualité de vie). - Hit-Parade : Tous à Vienne (Autriche) !
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Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration "Guillaume Tirel", Paris 14ème, à l'heure européenne.
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Jean-Claude Eudes
(a.e.Leph. Belliard-promotion 1979), Directeur "Le Relais de la Malmaison" (Rueil-Malmaison-92),
a été élu le 16 juin 2010, à la présidence du CDRE (22/06)
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Concours général :
dix candidats en lice au lycée Lesdiguières de Grenoble (22/06)
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Les députés européens ont voté le 16 juin, par 559 voix contre 54, l'indication obligatoire de l'origine géographique des aliments (22/06)
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Des tours jumelles en 2016 : La Russie à la Défense (21/06)
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TENDANCES, MARCHES et CONSO (20/06)
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Une étude exclusive par Paul Fédèle (a.e.EHP Jean Drouant- Paris), Rédacteur en Chef
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France Snacking - MAI/JUIN 10.
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« La restauration rapide, ignorée par les futurs professionnels de l'Hôtellerie-Restauration »
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Sondage réalisé par les étudiant(e)s de 2ème année BTS ,option A et leur professeur d'Economie-gestion du LMHR Jean Drouant de Paris, Martine Leurion.
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Ministère de l’Education Nationale
4 arrêtés concernant le bac pro & les sections binationales (20/06)
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Les plus célèbres maximes de Fernand Point (20/06)
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Trois nouveaux Maîtres cuisiniers de France dans l’Ouest (20/06)
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Une journée
avec Gilles Blasco Chef de travaux au LMHR Jean Drouant -Paris, (a.e.Lycée hôtelier Sacré Coeur -48- (17/06)
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« Enseigner et transmettre sa passion de la cuisine »
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Son parcours, ses compétences, son activité ... Gestion des réservations- Coordination des ateliers- pilotage du service
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Retraites : les propositions du Gouvernement point par point (17/06)
avec un tableau réacpitulatif
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Les 16 ministres des Finances de la zone euro ont finalisé, le 7 juin, la création d'un fonds d'urgence pour la zone euro d'une ampleur historique de 440 milliards € (17/06)
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Le concours Alsace Qualité remporté par l’équipe Charles-de-Foucauld
de Schiltigheim (17/06)
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Actualités : 17/06
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Le 1er juillet 2010- Le prix des timbres augmente.
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Tout savoir sur le déménagement.
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Seniors : un site pour se relancer.
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Espèce en voie de disparition : Le Hamster D’Alsace (17/06)
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Evasion pendant les vacances
Randos à thème : ça galope en Camargue (15/06)
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Ces plantes qui nous font du bien -
Les 12 plantes qu'il faut avoir chez soi (15/06)
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Baisse de la TVA : les restaurateurs reverseront 1 md d’€
en mesures sociales (15/06)
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« Vers une fédération budgétaire européenne » (15/06)
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Actualités : (15/06)
- France : Temps fort de la Toile - La vidéo : Choc sur la route.
- Restauration : Julien Ducoté (a.e.LH.Thonon-les-Bains) 1 étoile Michelin 2009, Ouvre son 2ème établissement à Boulogne-Billancourt (92) - Ducoté cour - une cuisine " worldfood " et plats traditionnels.
- Patrice Jeanne (a.e.EH de Granville), nommé Directeur du 114 Faubourg au Bristol, Paris...
- Monde : Restauration : Ludo Lefebvre (a.e.Lycée Castel de Dijon), Nommé "chef du futur "de Ludo Bites à Los Angeles (USA).
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12 pays sélectionnés pour la grande finale du Bocuse d'Or 2011 (12/06)
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Avant-première nationale sur 'le métier de service en salle'
au lycée René Auffray, lundi 14 juin,
avant la diffusion des documentaires sur France 3 (12/06)
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Mention "fermier" pour les fromages,
le Conseil d'Etat affine la définition (12/06)
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Le bio français peut mieux faire (12/06)
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Le chiffre qui chiffonne : 1 531 milliards dépensés en 2009 pour ?? (12/06)
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En Bref ! - Styles de vie : Tendance, communication ...(12/06)
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Le jus de grenade explose cet été.
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L'iPad va-t-il doper le marché du livre?
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Thalassa, - Tendance vacances : partez à la découverte du bien-être.
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Des destinations authentiques sur les plus belles côtes de France & dépaysements à l'étranger
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Le Comité Régional du Tourisme Paris Ile-de-France vous invite à découvrir des lieux et des évènements incontournables
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Les monuments, stars de cinéma.- Exposition à partir d'octobre à la Conciergerie de Paris.
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Fondation pour l’alimentation et la santé : les travaux commencent (12/06)
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Trois tonnes de macarons ’made in France’
pour le Mondial en Afrique du Sud (12/06)
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Arrêté du 22 avril 2008
Arrêté du 23 avril 2008
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