On en parle : Roger Merlin, Conservatoire Cuisines de Camargue
par Pierre Berthet le 18-01-2019On en parle. Roger Merlin, Conservatoire des cuisines de Camargue.
Cf. Guide 2018- Conservatoire Grand Sud des cuisines .
Producteurs & restaurateurs. - Arles/ Camargue - Alpilles/Pays Salonais.
www.cuisinegrand sud.fr - http://facebook.com/conservatoiregrandsudcuisines.
A l'honneur : Roger Merlin ( PA 64 ' Prosper Montagné ' E.H.P. Jean Drouant.)
<< Quelques nouvelles de Camargue où je suis toujours en activité avec mon école
de cuisine et le Conservatoire Grand Sud que j'ai créé il y a 12 ans. Je viens
de faire une émission sur FR3 chroniques méditerranéennes sur le goût.
Voir mon environnement lisible via www. facebook.com/roger.merlin.754
lien YOUTUBE + site www.cuisineprovence.com. >>
26 MAS DES COLVERTS
Ecole de cuisine et table gourmande. Chef de cuisine formateur : Roger Merlin.
Route d'Arles - 13460 Les Saintes-Maries-de-la-Mer. Tél: 0620147975
Email: masdescolverts@gmail.com - Site internet : www.cuisineprovence.com avec blog.
Facebook. www.masdescolverts.com. . - Ouverture tous les jours.
Spécialités : stages de cuisine à thème et ateliers sur les mécanismes du goût
(adultes et enfants). Ateliers sur les herbes aromatiques et la nutrition
méditerranéenne ( calendrier sur le site), table gourmande avec repas
dégustation tout à l'huile d'olive sur réservation, formation, conseil culinaire
et démonstrations.