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Qui sont les chefs cuisiniers français les plus suivis sur Twitter?

par webmaster le 19-03-2019

Qui sont les chefs cuisiniers français les plus suivis sur Twitter?

  • Par  Alice Bosio  - Le Figaro – Art de vivre.
  • Mis à jour le 18/03/2019 à 19:27
  • Publié le 18/03/2019 à 19:20  

Le réseau social de microblogage a publié son baromètre 2018 de la gastronomie. Raymond Blanc devance Paul Bocuse et Cyril Lignac en terme d'abonnés, quand le pâtissier Cédric Grolet a connu la plus forte progression.

La toque française la plus suivie sur Twitter officie... outre-Manche! Il s'agit de Raymond Blanc, qui avec plus de 465.000 abonnés, devance le compte du restaurant Paul Bocuse et celui du très médiatique Cyril Lignac. Natif de Besançon, Raymond Blanc, habitué des émission de TV britanniques, est propriétaire de plusieurs restaurants en Grande-Bretagne, dont le Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons (Oxford), deux étoiles au guide Michelin.

Les réseaux sociaux - notamment Instagram, mais aussi Facebook et Twitter - sont devenus un outil de communication indispensable pour les cuisiniers et les pâtissiers, qui l'utilisent pour attirer de nouveaux clients, alléchés par les photos de leurs dernières créations, mais aussi échanger avec leur communauté. S'il reste moins utilisé par les chefs hexagonaux, le réseau social Twitter connaît toutefois un réel engouement, qui a poussé la marque à l'oiseau bleu à communiquer sur un baromètre de chefs 2018.

À l'international, ce sont les Chefs Jamie Oliver (@Jamie Oliver) et Gordon Ramsay (@Gordon Ramsay), qui survolent les classements, avec respectivement 6,8 millions et 6,9 millions de followers. Nos chefs bleu-blanc-rouge arrivent loin derrière... Après le trio de tête, on trouve deux trois-étoiles: le très actif Christian Le Squer (George V) et Pierre Gagnaire, présent aux quatre coins du globe.

Le top 10 des Chefs français les plus suivis sur Twitter:

1. Raymond Blanc (@Raymond blanc) - 465K abonnés (mars 2019)

2. Paul Bocuse (@Paul Bocuse) - 317K abonnés

3. Cyril Lignac (@cyril_lignac) - 300K abonnés

4. Christian LeSquer (@ChefLeSquer) - 294K abonnés

5. Pierre Gagnaire (@PierreGagnaire) - 249K abonnés

6. Guillaume Gomez (@ggomez_chef) - 228K abonnés

7. Yannick Alléno (@Chef_YAlleno)- 185K abonnés

8. Guy Martin (@ChefGuyMartin) - 176K abonnés

9. Alain Passard (@ArpegeLive) - 120K abonnés

10. Jean Imbert (@jeanimbert) - 107K abonnés

Cédric Grolet en plein boom

Autre enseignement de ce baromètre: Cédric Grolet (@CedricGrolet) est le chef français qui a connu la plus forte croissance dans son nombre d'abonnés. Le chef pâtissier star du Meurice, qui a inauguré il y a un an une boutique de vente à emporter dans le palace, a connu un boom de +224% en 2018 (pour environ 12.000 abonnés). Il devance, en terme de progression, Pierre Hermé (@PierreHerme_FR), Guillaume Gomez, Yannick Alléno et Hélène Darroze (@Helene Darroze).

La palme de l'ancienneté sur Twitter revient à l'Arlésien Jean-Luc Rabanel (@jlrabanel), inscrit en premier sur la plateforme, en février 2009, devant Mathieu Pacaud (@ChefPacaud) et Sébastien Bras (@Bras Officiel), respectivement actifs depuis juin 2016 et juillet 2017.

En terme de mentions, les chefs qui ont fait le plus parler d'eux en 2018 sont Paul Bocuse (mort le 20 janvier), Guillaume Gomez (chef des cuisines du Palais de l'Elysée), Joël Robuchon (disparu le 6 août), Cyril Lignac, Pierre Hermé, Alain Ducasse, Hélène Darroze, Jean-François Piège, Marc Veyrat et Guy Savoy.

Enfin, preuve s'il en fallait que pour décrocher des abonnés, il faut tweeter, le podium des chefs ayant été le plus loquaces sur le réseau social se compose de Guillaume Gomez, Raymond Blanc et Hélène Darroze.

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