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Histoire. François Vatel : 350e anniversaire de sa disparition !

par webmaster le 02-05-2021

Histoire - François Vatel (avril 1671-2021) : 350ème anniversaire de sa disparition !


Le suicide de Vatel le fit entrer dans la légende comme cuisinier du prince de Condé. Or, si Vatel n’endossa jamais cette fonction, il fut en revanche maître d’hôtel, secrétaire particulier, homme de confiance ou véritable « responsable événementiel » au service des puissants.... […]