Pierre Chomet supervise les cartes du Mama Shelter La Défense

Pierre Chomet supervise les cartes du Mama La Défense.

Des débuts prometteurs pour le Mama Shelter Défense, dont la particularité est de regrouper trois restaurants aux ambiances très différentes pouvant attirer tout type de clientèle dont les cartes sont supervisées par Pierre Chomet, ancien participant de Top Chef 12 2021 ( AE. BTS option B «  Arts culinaires 2010, dont Mr. Serge Trigano, pdg Mama Shelter a été parrain des promotions BTS 2020 du Lycée des métiers E.H.P. Jean Drouant). 

Cf. L'Hôtellerie- restauration 21 mars 2022 ' Des débuts prometteurs  pour  le Mama Shelter La Défense'.