Formations. Cyril Lanrezac à la direction de l'Ecole de Savignac
par Pierre Berthet le 28-05-2022Cyril Lanrezac à la direction de l’École de Savignac
Par Un Oeil En Salle 27 mai 2022
Savignac vient d’accueillir son nouveau directeur, Cyril Lanzerac, qui s’accompagne d’un changement au sein de la gouvernance de l’École avec la création d’un comité d’orientation stratégique présidé par Philippe François, élu de la CCI, président de l’AMFORHT.
Il a travaillé plus de vingt ans dans l’hôtellerie, passé notamment par Cuba, le Portugal, Londres et des établissements parisiens, exerçant aussi bien dans le tourisme d’affaires que de loisirs. Il s’est ensuite lancé dans le secteur de l’éducation et de la formation professionnelle, notamment en codirigeant le MBA in Hospitality Management (IMHI) au sein de l’ESSEC Business School, dont il est diplômé, puis en dirigeant le réseau d’écoles de cuisine et de pâtisserie d’Alain Ducasse et enfin en assurant une mission de management de transition au sein de Paris School of Business en tant que directeur des programmes et de l’expérience étudiante.
« Je suis ravi d’intégrer Savignac, souligne le nouveau directeur. Depuis maintenant 35 ans, les Bachelors et MBA sous la marque Savignac sont deux diplômes parmi les plus reconnus dans l’hôtellerie et la restauration internationales. Ils forment des professionnels humbles, engagés, et volontaires. Ils sont dans le concret, et ces qualités sont reconnues et appréciées par les entreprises du secteur. » Savignac s’appuie aussi d’un fort et soudé réseau. Le Club Savignac représente plus de 2 700 anciens diplômés dont plus de 30% dispersés sur tous les continents. Parmi les nouveautés de cette année 2022, le MBA s’ouvrira en alternance dès cette rentrée.
L’arrivée de Cyril Lanzerac montre également les fortes ambitions de la CCI Dordogne, qui a fondé et gère l’École depuis sa création. S’il entend évidemment garder l’ancrage local qui fait la particularité de Savignac, le nouveau directeur a aussi pour mission de développer son image et son rayonnement sur l’ensemble du territoire national et à l’international. Un développement qui se fera via la formation initiale et la formation continue ainsi que par une digitalisation intelligente et en juste proportion des contenus pédagogiques.
INFOS PRATIQUES :
- École Supérieure Internationale de Savignac
1 place des Écoles 24420 SAVIGNAC-LES-E
