Consommateurs, vous êtes trompés!

Consommateurs, vous êtes trompés!

Après avoir fait payer au même prix ou même plus cher des produits moins volumineux dans le même emballage (ce qu’on appelle en anglais «shrinkflation»), certains acteurs de l’industrie agro-alimentaire diminuent maintenant la qualité des ingrédients entrant dans la composition d’un produit pour en diminuer le coût de production.

Cette nouvelle technique (appelée «cheapflation») a été récemment dénoncé par l’ONG Foodwatch dans une enquête publiée sur son site le 6 février: «Nouveau mot-valise né de la contraction des mots «cheap» (en anglais, bas de gamme ou bon marché) et «inflation», la cheapflation qualifie la dégradation de la qualité d’un produit – nutritionnelle à savoir la valeur énergétique, la teneur en lipides, en protides, en vitamines ou organoleptiques liée à l’aspect, au goût, à la saveur – et l’augmentation de son prix au litre ou au kilo».

Cf. Prat Editions – 15 /02/2024