Nouveau Nutri- score

Nouveau Nutri- Score

Certains aliments sont trop gras, trop salés, trop sucrés, contiennent trop d’acides gras saturés ou, au contraire, sont riches en fibres, protéines ou nutriments bons pour la santé. Ces informations ne sont pas toujours indiquées de manière claire et lisible sur les emballages… Le Nutri -Score a été mis en place pour renseigner le consommateur sur la qualité nutritionnelle des produits transformés et boissons sans alcool, par 100 g. Un petit cadre apposé sur l’emballage affiche la mention Nutri- Score avec juste en dessous une lettre allant de A à E. Cet étiquetage, adopté par environ 1400 entreprises agro-alimentaires, n’est toujours pas obligatoire.

Un nouveau mode de calcul nettement plus sévère à l’égard des aliments transformés a été validé le 14 mars 2025. De nombreux produits vont donc voir leur note baisser. Mais un délai de 2 ans est laissé aux industriels volontaires pour apposer le nouveau Nutri-Score sur leurs emballages.

Cf Prat Editions 21 mars 2025

Mots clés :

• #Nutri-Score ;  alimentation